سلطة جديدة

سلطة جديدة

اخواتي جبتلكم سلطة نوع جديد شفتها في منتدى اخر حبيت ننقلهالكم تشوفوها معايا

المقادير

اقماع حديد لنشكل بهم تاع الكورني

اوراق الديول ( هكذا نسميهم بالجزائر) من الافضل يكونو بالاعشاب ، 4 حبات بيض، مايوناز، ذرى ( واسمو ونسميه ماييس عندنا) ، طون زيت

لاكمال السلطة نحتاج

سلطة خضرا ، جزر، زيتون، مايوناز ، حبة طماطم صغيرة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

التحضير

نقطع ورقة الديول 4 قطع

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونلف كل ربع على الكورني

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ويغلق بشوي فرينة (اي طحين ) مخلطة مع الماء حتى لاتفتح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضعهم في سينية وندخلهم للفرن يتحمرو ( ماياخذوش بزاف وقت )

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقشرالبيض المسلوق ونستخدم الصفار فقط نضيف عليه الطون دون زيته وشوي مايوناز

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نخلطهم بفرشاة
ونضيف الماييس في الاخير

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الخلطة يجب ان تكون جافة حتى لا تطرى الاقماع
ويكون الحشو واجد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نحشي الاقماع ونحاول ايصاله لاسفل دون الضغط حتى لا يكسرو

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ويكونو واجدين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نبشر الجزر ونضعها في صحن التقديم انا درت ارز

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقطع السلطة الخضراء

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونضعها على الحاشية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نحطو ليكورني تاعنا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونزيين بالزيتون والزرودية مقطعة وابيض البيض
وطماطم في الوسط فيها مايوناز

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ان شاء الله تعجبكم الفكرة البسيطة
تستنى الردود و لو بشكرا
منقول